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70后的我，小时候最爱吃的零食是爆米花。那时候，物资极度匮乏，几乎没有啥小食品，所以爆米花成了永远抹不掉的记忆 美食 。犹记得第一次吃爆米花，用葫芦瓢装满玉米，排着长长队伍，眼睛直勾勾盯着看师傅在炉火上架着黑乎乎像大炮一样的爆米花机，师傅一边拉着风箱一边摇动着，随着“嘭”的一声巨响，一团白烟升腾而起，热腾腾香喷喷的爆米花便装满了口袋，制作爆米花虽说只需要几分钟，但当时闻着爆米花香味，直咽口水，感觉时间咋那么慢，怎么还轮不到自己。等到自己捧着爆好的玉米花，生怕被人抢走似的，撒腿往家跑，坐在热炕头，吃着美味无比的小食品，真的就跟过年的感觉一样。记忆中的东西总是美好的。现在，每年腊月在农村和城市的背街小巷时常还能见到用"炮弹"制作爆米花的师傅。觉得老式爆米花机爆出来的爆米花才是最香的，是任何现代工具都做不出的那种"儿时的味道"。据说这样的机器爆出的玉米花含铅有毒，但每次看到，还是禁不住买上一袋尝尝，诱人的香气，瞬间找到70后儿时美好而有趣的记忆。
当然是烧土豆子，烀地瓜，再没有其他可比的了，毕竟这两样东西能填饱经常闲着的肚子。
谢谢！小的时候真的很喜欢吃零食，我们那个年代，根本没有什么零食可吃。50，60，那个时候的小孩子没有什么零食吃。小的时候喜欢吃当时卖的，草糖，皮糖。父亲经常给我二两，粮票一毛五分钱就可以买很多好吃的东西。
大家好 ，我是淘妈，很高心回答你的问题。
我是一枚80后，想起我小时候喜欢的零食，印象最最深刻的是零食是雪糕，呵呵，记忆最深的是，初夏的某一日，去我外婆家，外婆见我去买了好多雪糕，吃了最少8.9根，从一开始在椅子上坐着吃，到最后在床上裹着被子吃，哈哈，想起了我的小时候，对雪糕这种零食的热爱。
这种雪糕是最早的一种，我家老房子附进有一个雪糕厂就是出的这种雪糕。
这是我回老家时候，我小伙伴的最爱。记得当时白色包装的那种，里面打开就一冰坨子。
这些是后来出现的一些雪糕。
这个记得叫小雪人
这个七个小矮人
这是火炬
这个好像是冰砖
再有零食就是华丰的三鲜伊面，花生糖，无花果干这些小时候也印象很深
没吃过零食，不好回答，因小时候真的很穷
看到这个问题，还真要从记忆深处挖掘一下，小时候光阴毕竟过去40年左右了。那个时候好像也没有啥零食可吃，如果有，也是数的过来的几样。
春天里，家里每家每户还有春节时打好的年糕，都是浸在水缸里的，肚子饿了，有时候会从水缸里捞一小块啃着吃，虽然冷又硬，但吃起来真的是津津有味!
另外，就是妈妈给我们几个兄弟姐妹炒的黄豆和蚕豆，那可是好吃的家伙，又香又脆。有时候，冬天下雪天在家用那个铜制的火缸烤火的时候，我也会打开火缸盖，放几颗蚕豆烤着吃的场景，是特别有趣，一听到霹雳吧啦响的时候，那豆子就可以剥着吃了。
当然，村里偶尔有会来一个爆米花的好家伙，那是最热闹的场景了。整个村子“开始响咯”“蹦蹦蹦”响好一阵子才会熄火，小孩子都是生怕吓着，一个劲地捂着耳朵。那是一种有趣的味道，如今这样的乡音乡情已经很少看到了。
到后来，零食才开始慢慢多起来。比如甜甜脆脆的枇杷梗，还有云片糕、酥糖等。但也是只有过年时才会像模像样的吃一些，平时还是一种奢望。
跳跳糖
咪咪虾条
除此以外，近期迷上了 白家勾魂米线
主食米线包选用优质大米精制而成，洁白有弹性，爽口滑嫩。
四川客家勾魂米线内容物共有6包调料和一包米线
每一种料包都精心挑选：秘制红油包采用传统工艺熬制，油香四溢;调料包由多种调料混合而成，并搭配葱花;醋包优选老陈醋，酸爽劲道，气味香浓。
小米辣椒包精选优质新鲜小米辣椒，外表鲜红，辣味十足
花生包选用带皮花生粒，酥脆可口;
豆芽包精选优质豆芽拌制而成，爽催可口。
味道鲜美，汤汁香浓，米粉滑弹。
本次辣椒包全放，它是属于香辣型的辣椒，不能吃辣的也放心全放进去，才一丁点的辣味，喝汤也没有问题，适当吃辣椒还有助于胃的消化哦。
我那个年代是物质最匮乏的年代，家庭兄弟姐妹多，能吃饱穿暖就不错了，哪有什么零食。小时候只有过年的时候才有零食可吃，那些零食都是面粉、米粉，糯米做 出来的油炸食品，儿时的零嘴就靠它们来解馋，有雪花酥、冻米糖、等
儿时的零食现在还记忆优新……快过年了，我们一家老小围坐一起，烤着炭火，母亲带着我们做着各类春节零食，到了晚上母亲炸好果子，我们几个孩子饱吃一顿，香甜可口，咬在嘴里喳喳响 ，真好吃。一年的零食全靠过年做好的果子来解馋。
记忆最深、也最爱的是上海大白兔奶糖，那个年代糖果都是很硬的水果糖，
没有软糖。
我家隔壁住着一户上海人，过年拜年我们很多小孩都去她家，她家好多大白兔奶糖，拜年的时候抓一把放口袋就走……
大白兔奶糖奶油香味很浓，还包有一层薄薄的糯米纸，口味软糯香甜，吃在嘴里，粘在牙上，满嘴都是奶香，回味无穷。
现在各种奶糖五花八门，都没有儿时吃的大白兔奶糖那种味，我还是独爱儿时大白兔奶糖 。
现在生活条件好了，各种零食琳琅满目，想吃什么都有，不必再等到过年，随时都有的吃。如今的好生活是经过多少年的努力奋斗得来的，我们饮水思源，更要珍惜今天来之不易的生活。
小时候难忘的零食
说起这个就想起小学学校，那虽然是村小。四合院一样的小学，学校里的青砖黑瓦我都还记得。还有操场旗台周围花坛种的那些粉色白色红色玫瑰花（本土的那种老品种玫瑰）。特别茂盛一到季节开的花真的是里三层外三层，好不热闹。
学校铁门那两边也是花坛，后面还有两块板报版。
学校里的乒乓球台是每次下课几个班级最爱抢的了。
那时的我们最爱去学校食堂里的小卖部买零食了。学校小卖部里卖的有那种两毛一袋的麻辣大头菜丝丝了，叫什么名字忘了。反正就是一小袋，一丁点，但那时我就是最喜欢吃那个。有一点甜麻麻辣辣的特别下饭。那时学校都是称米去学校食堂，多少米就给多少粮票。菜票都是拿钱买，菜钱上标的是两毛五。中午在学校吃饭都是拿粮票跟菜票买，吃多少饭就拿几两的粮票，一般都是一两二两一张的。菜票就是想吃什么就拿菜票去买，我就爱拿菜票买那个下饭吃。不过不能给大人知道。因为五毛的菜票我只拿二毛五买一袋那个下饭吃。还剩两毛五菜票。后面就可以买菜票的时候就可以留钱起来了。可以买别的东西了。不过不能给大人知道。
可是没多久我就去县中心小学上学了，去那边了。就是一个月一个月家长交钱，每天中午去吃就行了。就再也没吃到那个东西了。后来慢慢就没有村小学了。更没有吃过了。
这个就是留给我的儿时味道。回不去的味道以及启蒙小学的学校留给我的味道。
我生在六九年，从我记事起，就没有什么零食可吃，更别说最爱了，因为那时候村里就没有商店啥的，那时候还是集体制，大人们集体干活，小孩七岁之前都在家帮大人干点力所能及的小活，那时候喜欢吃的零食就是，各种野果子，有毛毛根，就是一种草根，咬到嘴里它的汁液甜甜的，还有龙葵果子，我们叫它黒籽壳，还有小骚瓜，就是草枝上结的一根手指那样大的小瓜，还有土墙上，山地边上长的好看的枸杞子，哎呀还有好多都不知道用现在的书本上的词怎么说啦。另外就是最爱的爆玉米花啦，看着老师傅摇摆着锅那个兴奋的，一到点又躲的远远的，害怕那一声巨响，那白花花的玉米花脆脆的，甜甜的，玉米花就算我们正式的零食了，还有最爱的就是夏天一毛钱十块的冰糕了，还不是天天能吃到的，只有割麦子的时候，天太热了偶尔吃一次，那种透心凉的感觉到现在想起来都回味无穷。
长条状的爆米花是怎么制作出来的？
小时候的零食远没现在这么丰富，甚至可以用匮乏来形容，不过也有那么两三样零食，很能代表那个年代的特色，可以说它们陪伴了我们这一代人的童年时光，给我们的孩童时代带来了难忘的乐趣。爆米花
每到冬天快过年的时候，村里就有爆爆米花的人来了。不用走街串巷地特意吆喝，街上找个宽敞的地儿将手摇爆米花机安顿好，爆上一锅爆米花，随着“嘭”的一声巨响，爆米花的香味也飘散开来，附近的人家就知道有人来爆爆米花了。用提篮或编织袋装上一簸箕玉米，循着声就找来了，爆上满满一提篮爆米花，回家放凉后装在塑料袋子，留着给孩子过年吃。
那个时候的爆米花基本只有在冬天才能吃到，大概是只有冬天，在地里忙活了一年的庄稼人才有点闲时与闲心坐下来，纳着鞋垫，剥着花生，克着玉米……一边喝着茶，聊着天，孩子们在旁边吃着心爱的爆米花。那个时候的爆米花口感不如现在的机器做出来的酥松、香甜，但它有着浓浓的玉米的香味，越嚼越香……糖棍?糖棍是我们当地的叫法，它也是玉米做的一种零食，呈淡淡的**，像一根根细细长长的棍子，大概有几十公分甚至米数长。糖棍
有着好闻的玉米的清香，拿在手里轻飘飘的，吃在嘴里香香甜甜的，碰到齿唇口酥脆无比，入口后则一抿即化。现在有偶尔在街头还会见到有人开着车卖这种糖棍，颜色也比以前多了，有淡紫色的，有米白色的，也有金黄的，吃起来口感和味道似乎跟以前一样，可是又似乎哪里不一样。到底是哪里不一样了呢？虾片
虾片也是小时候难忘的美味零食，一片片薄薄的、干干硬硬的透明的小片片儿，丢进油锅里就魔术般地膨胀起来， 一会儿的工夫，一把像塑料一样的小片片儿就变成了一大盘，吃在嘴里咸咸的，酥酥脆脆的，越吃越香。那个时候妈妈去赶集，经常会称一包虾片回来，隔一段时间给我们炸一盘解馋，过年的时候家里来了小客人，多半也会炸一盘虾片，因为那是孩子们的美味。上面这几种零食你吃过吗？你小时候有哪些美味的小零食呢？
常见的产品如乖乖、玉米棒等。当原料由机器转轴搅拌后，利用快速剪切摩擦或是通入蒸汽加热，短时间内提供膨化所需的高温、高压，再通过特定形状的模孔挤压出料、由切刀切割成所需的形状。挤压出料的时候会因为外界环境为常温常压，而达到蓬松的效果。后续搭配烘烤干燥，可以让产品更为香、松、酥、脆。
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